Tag Archives: vino passito

Vino passito delle Cinque Terre: Sua Maestà lo Schiacchetrà

I vini passiti sono sempre stati una mia passione, finché non ho scoperto Lo Schiacchetrà – immagine indiscussa delle Cinque Terre (Liguria). Apprezzato in tutto il mondo, con alle spalle una storia millenaria, una denominazione DOC dal 1973 ed il … Continue reading

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Il Vino di Sicilia: Malvasia delle Lipari

In Sicilia si produce un vino da non perdere assolutamente: il malvasia delle lipari, i cui vitigni sono presenti nell’intero arcipelago delle Eolie dal IV sec. a.C., introdotti dai greci. Le uve sono al 95% malvasia delle lipari e 5-8% corinto nero. Continue reading

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