Tag Archives: recensione vino

Vino Molise: il Tintilia, una rarità salvata dall’estinzione

Il Tintilia è uno dei pochi vini autoctoni superstiti italiani. Dopo aver rischiato l’estinzione, il Tintilia nel corso degli anni ha suscitato numerosi apprezzamenti degli esperti, emergendo sempre più nel palcoscenico vitivinicolo italiano, e riportando in auge la regione Molise … Continue reading

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Vini Puglia: il Locorotondo DOC

Oggi voglio parlarvi di uno dei più classici vini bianchi della Puglia, rinomato per la sua freschezza e bevibilità. Il Locorotondo viene prodotto da vigneti allevati ad alberello o a spalliera bassa, utilizzando le varietà Verdeca e Bianco d’Alessano (nella … Continue reading

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Il re dei vini sardi: Il Vermentino di Gallura

Oggi parliamo di un vino della Sardegna. Il Vermentino di Gallura è un vino bianco prodotto nell’omonima area sarda compresa tra Olbia e Sassari. I grappoli del vitigno Vermentino sono di forma allungata; la buccia di colore giallo ambrato. Ha ottenuto … Continue reading

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Vino passito delle Cinque Terre: Sua Maestà lo Schiacchetrà

I vini passiti sono sempre stati una mia passione, finché non ho scoperto Lo Schiacchetrà – immagine indiscussa delle Cinque Terre (Liguria). Apprezzato in tutto il mondo, con alle spalle una storia millenaria, una denominazione DOC dal 1973 ed il … Continue reading

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